天气太热，开火做饭就成为了一件难事，谁都不想靠近散发着热气的厨房，但是外卖吃的太多，早就吃腻了，这种时候应该怎么办呢？好吃的饭菜有一定要经过烹饪处理才可以吃吗？
当然不是啦，这种天气谁都不想做饭时不可避免的，可是饭还是要吃的，虽然说中国的传统饮食讲究的就是开火烹饪，但是这种时候绝对可以向西方饮食学学。
西方饮食虽然也有很多需要烹饪的，但是冷食类的食品也很多，并且也很有营养，对于我们来说一年四季都吃可能会有些不适应，但是在这种时候，确实是很好吃。
那么有哪些可以不用开火就很好吃的自制餐点呢？这里简单列举了几样供你参考哦。
1.芒果干冰淇淋
对于夏天来说，各种水果正是最好的选择，外面卖的冰淇淋总是觉得不够卫生，那么自己自制一份就可以啦。
严选越南玉芒，每一个芒果都非常厚实，而果干只选取其中最厚实的部位切片，没有过多纤维，吃在嘴里口感自然更细腻。制作的时候只需要买一套模具，然后将所需的各种材料加入搅拌机，搅碎后放入模具，冰箱里冰至凝固就可以吃啦。
2.酸奶水果沙拉
沙拉绝对是夏季轻食里的首选，很简单就能做成，口感还非常棒。
当海盐与焦糖相遇，自然就有了一款咸味酸奶。酸奶沙拉制作非常容易，只需要买一些新鲜的水果切成合适的块状，然后再加入酸奶，喜欢的话还可以加入一些坚果，咸咸的酸奶和水分充足的水果以及脆脆的坚果混合在一起，想不好吃都很难。
3.柚子茶
冬天的时候每顿饭都要来碗热腾腾的汤，到了夏天显然就有些不那么适用了。夏天果然还是要冷饮更好喝一些。
蜂蜜果酱柚子茶，一瓶中有将近一半都是固体，喝的时候挖出一些，不管是冷水还是热水，冲泡起来都十分不错。上班的时候提前调好一些，放在冰箱中，出门的时候带上，想喝的时候来上一口，非常舒爽。
4.寿司
如果觉得沙拉类的缺少主食，还是无法满足吃惯了米饭的胃，那么寿司一定是最好的选择。
有了肉松，让你在家也能轻松做寿司。寿司的制作也非常简单，将海苔铺平，上面放上松软的米饭并压平，中间放入切成条状的黄瓜、鸡蛋片、腌菜和肉松，一份好吃又易做的寿司就好啦。
不管是需要用火烹饪的中式饮食还是生食为主的沙拉类，都是为了在食欲不振的夏季为我们的身体补充足够的营养，因此千万不可因为胃口不好而不吃东西哦，肠胃很娇嫩，一定要注意保护。
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