对抗衰老是大多数女性长期的课题，今天就带大家来认识一下逆生长的秘密——“抗氧化”！到底是什么让我们衰老了？很多人一到年纪就嚷嚷着老了，身上的皮肤开始松弛，这其实是由于皮肤开始慢慢衰老。一方面，是年龄增长的原因，而另一方面，则是因为身体产生了过量的自由基。想要延缓衰老，就要想办法对抗这些自由基。
人体因为呼吸、污染、放射性光线照射等原因产生了自由基，人的衰老或部分疾病都与过量自由基的产生有关。而“抗氧化”就是指抑制或者消灭这些自由基。换句话说：想要逆生长，就要“抗氧化”！
时光无法倒流，那么如何找回年轻的自己？抗氧化其实并不困难，只要你知道哪些食物可以帮助延缓衰老！吃了这些食物，就能帮你抗氧化。研究发现，一次性进食250克左右抗氧化能力较强的食物，能明显提高人体血液的抗氧化能力，还有助于预防心脑血管疾病。想要抗氧化、延缓衰老，就先从了解这些食物开始吧！
1.维生素E
维生素E是赫赫有名的抗氧化小能手，它能有效保护我们的机体细胞不遭受自由基的破坏，从而延缓衰老、提亮肤色、减少皱纹的产生。同时，它还能减少细胞的耗氧量，增加人体耐久力，更能有效帮助我们缓解手脚抽筋、僵硬的情况。
代表食物：猕猴桃、坚果、菠菜等
2.维生素C
和维生素E一样，维生素C也具有强大的抗氧化性。它能增强皮肤对紫外线的抵抗能力，对于体内自由基的清除和毒素排出具有良好的作用，能有效防止皮肤斑点的形成。同时还能促进胶原蛋白的合成，使皮肤亮白有弹性。
代表食物：花椰菜、蓝莓、柑橘等
3.β-胡萝卜素
β-胡萝卜素号称自由基的克星，它能维持皮肤黏膜层的完整性，帮助减缓细胞老化的过程，防止皮肤干燥粗糙。
代表食物：胡萝卜、菠菜、空心菜等
4.原花青素
自然界有超过300种原花青素，来源于不同果蔬。原花青素的抗氧化作用主要体现在预防黑色素的形成、延缓皱纹的产生，同时还能帮助促进睡眠、增强免疫力、提高血管壁的弹性。原花青素的抗氧化能力很强，比维生素C高了近20倍，比维生素E高了近50倍。
代表食物：蓝莓、蔓越莓、葡萄、紫薯等
5.番茄红素
番茄红素被称为“植物黄金”，是一种高效的抗氧化剂，能够消灭人体内的自由基。富含番茄红素的食物，在煮过之后或者与蛋白质等结合时，能更有效地被人体吸收。
代表食物：番茄、西瓜等
6.大蒜素
大蒜素是一种硫化物，具有直接清除自由基的作用。但是新鲜的大蒜是没有大蒜素的，需要把大蒜切片或者捣碎后才会产生大蒜素。常吃大蒜还能促进血液循环，帮助排毒。
代表食物：大蒜
7.茶多酚
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称。茶多酚可以极强地消除对人体有害的自由基，阻断脂质的氧化过程，防止皮肤上的色素沉着。还能缓解体内糖的代谢障碍，维持血糖正常水平。
代表食物：绿茶、红茶等
你瞧，其实生活中很多食物，都具有“抗氧化”的功能。为了让你能够将抗氧化吃到“极致”，cici特意准备了这份榜单，让你吃出年轻，吃出美！
番茄
番茄中含有丰富的番茄红素，番茄红素能消灭体内自由基。但要记得煮熟后食用，更容易被人体吸收哦！
葡萄
葡萄中含有花青素，还有一些黄酮类、丹宁等天然抗氧化剂。因此，其抗氧化能力也不容小觑。
绿茶
绿茶中含有茶多酚，能防止皮肤的色素沉淀，还能帮助维持血糖的正常水平。
三文鱼
三文鱼中含有超强的ω-3脂肪酸，可以平衡ω-6脂肪酸在身体中的比例，让皮肤稳定锁水、对抗氧化。
坚果
坚果富含维生素E，除了具有抗氧化功能外，还能修护皮肤组织。但是由于坚果热量较高，食用要适量，一天吃一小把就够了。
花椰菜
花椰菜几乎集大多数的抗氧化物于一身。它含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C等，经常食用有助于防止黑色素沉淀。
蓝莓
蓝莓富含β-胡萝卜素、原花青素以及维生素C等多种抗氧化物质，是有效的抗氧化食物之一。
大蒜
大蒜中的大蒜素是一种硫化物，它具有抗氧化还原作用，此外大蒜还能促进血液循环、帮助排毒。
菠菜
菠菜富含β-胡萝卜素和维生素C，所以也榜上有名。不过，应注意吃菠菜时最好用开水焯一下，去除草酸。
燕麦
燕麦富含燕麦蛋白、核黄素、硫胺素等成分，能有效抗氧化。
对抗衰老，刻不容缓！快快修炼起这份“长生不老”术吧！不让时间带走你的容颜，其实就是这么简单。
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