在古代,人们都认为中国有四大美食,一般平民百姓是吃不到的,不像现在,已经走进了千家万户,这就是海参,海参和鱼翅,燕窝,人参并称为四大养生的好东西。
不过要真的论起来谁是海中珍品的话,鱼翅排第二,那么首位肯定是海参,接下来我们就探讨一下海参的营养价值,海参不仅是吃的珍品,作为药材也是很名贵的,它可以提高记忆力,延缓衰老等。
但是海参怎么吃才能很大程度的保持住它的营养呢,为了防止营养过多的流失,我们吃海参还是选择用温和的方式,比如说葱烧海参,这是八大菜系鲁菜的典型做法,也可以做海参粥。
这么好吃营养价值又高的东西,挑选的时候肯定很费力,在这里小编就给大家介绍一个来自大连的淡干海参,它的泡发率在十二倍以上,这是很多海参比不了的,关键的是它还是野生海参。
虽然市场上卖的高低贵贱的海参都有,但是小编还是给大家介绍这款海参,你可以放心,它是野生海参,它的泡发率在十二倍以上,这就是小编推荐的理由。
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