现在市面上的奶茶大多数是港式的风味,港式奶茶也被人们称之为丝袜奶茶。要制作出一杯香醇顺滑的奶茶,我们可以准备一些烤奶汁和珍珠粉圆。当然为了追随健康的理念,奶茶要减少糖的使用。
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烤奶汁,香醇顺滑
烤奶汁是制作焦糖味奶茶的主要原料,焦糖口味的奶茶喝起来会非常的醇厚,而且会有一种香甜丝滑的感觉。想要制作出一杯地道的焦糖奶茶,我们可以选择焦糖色的烤奶汁,这样在冲调的时候会更加的方便。
焦糖味的烤奶汁可以帮助大家在十分钟内做好一杯网红奶茶。脏脏奶茶在制作的时候,需要先使用黑珍珠和糖稀来挂壁,之后再依次加入冰块与奶液混合即可。该款烤奶汁适合奶茶吧烘焙坊使用,当然家庭的简单DIY也是可以的。
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珍珠粉圆,Q弹有嚼劲
说起珍珠奶茶,大家的口水不自觉地便会流下来,珍珠奶茶是男女老少都皆宜的佳品。在制作珍珠奶茶的时候,少不了要煮一些珍珠粉圆。我们可以选择成品的珍珠粉圆,在使用的时候只需要煮熟即可。
波霸珍珠粉圆采用的是优质的木薯粉制作,每一颗珍珠粉圆都有颗粒分明有嚼劲的优点。均匀饱满的珍珠颗粒会让奶茶的滋味更加美妙。这款珍珠粉圆在蒸煮之后色泽晶亮,吃起来的口感美味弹牙,不管是商用还是家用都是非常不错的。
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仙草冻,顺滑爽口
在南方地区除了奶茶之外,还有另外一种甜品颇受欢迎那就是烧仙草。烧仙草吃起来会有如同果冻一般的口感,但是不同的是烧仙草具有清热下火的功效。因此在闲暇之余来一碗烧仙草,那简直是一种无与伦比的享受呢!
在制作烧仙草的时候,可以使用到烧仙草冻粉。烧仙草冻粉可以快速简单地制作出烧仙草,而且它的成功率会很高,即使是新手人群也可以快速地掌握要诀,轻松地做出爽弹嫩滑的烧仙草。
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椰果肉,晶莹香甜
甜甜的饮品会让大家的味蕾得到满足,在喝奶茶的时候除了珍珠粉圆之外,我们还可以搭配一些椰果肉。椰果肉吃到嘴巴里的时候会有一种软软弹弹的感觉,而且这种口感会让人觉得很惊喜。
奶茶里面少不了椰果,所以我们可以买一些成品的椰果放在家里。日常不管是冲调奶茶还是制作一些甜品,椰果都是不错的调味搭档。椰果看起来白白嫩嫩的,吃到嘴巴里的时候酸甜适口,女孩子们是非常喜欢的哦!
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