平时喜欢吃海鲜的朋友都知道,海鲜烹饪的手法固然重要,但对食材的新鲜程度要求同样也很高。新鲜纯天然的海味,味道正宗,而且肉质滑嫩柔软,让人非常有食欲。所以说,制作海鲜盛宴,就必须先挑选优质的海味食材。
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乳山生蚝,鲜嫩多汁
生蚝是传统的海鲜产品之一,不论是在口感,还是在营养价值上,都很受大家的欢迎。乳山是一个盛产生蚝的地方,乳山新鲜生蚝,肉质肥美嫩滑。都是在当地纯净无污染的天然海域中养殖,并且现捞现发,肉质非常新鲜。
生蚝不仅味道细腻顺滑,而且吃法多样,做起来也不是很麻烦。像传统的生蚝炖鸡汤/生蚝炒鸡蛋,营养价值含量高。而且生蚝中富含锌元素以及丰富的糖元,不仅能补充微量元素,还能恢复强健体力。
海鲜与其他食物不同,口感味道与新鲜度有很大关系。乳山生蚝是由当地渔民养殖的,水域干净无污染,饲料丰富,所以肉质自然肥美嫩滑。包装时采用密封包装,拿到手后需要迅速放进冷冻中。食用时冷水下锅蒸煮3-4分钟即可,非常方便。
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澳洲龙虾,壳薄肉厚
龙虾同样也时很受欢迎的海鲜,麻辣小龙虾的味道也让人欲罢不能。但饭店里许多龙虾,个头太小,虽然美味但吃起来却不过瘾。澳洲龙虾个头大,挑选时精选了肉质肥厚饱满的新鲜龙虾,壳薄肉厚,吃起来更加爽口过瘾。
澳洲龙虾在当地新鲜的海域中养殖,营养元素十分丰富。肉质中富含蛋白质,但脂肪热量极低,非常适合减肥塑身的人食用,口感也新鲜细嫩。按照个人喜好,选择龙虾蒸煮的口味,操作起来非常简单,在家中轻松享受美味。
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鲜活鲍鱼,劲道鲜美
如果说龙虾吃起来不方便,鲍鱼也是不错的选择。新鲜的鲍鱼口感同样细腻顺滑,而且Q弹有嚼劲。新鲜鲍鱼优选自天然海域,营养价值高,搭配不同口味的鲍汁食用,简直是一场味觉享受。而且个头偏小,吃起来也更简单方便。
被困在家里那么久,谁不馋着外面的美食呢?无论你喜欢海鲜还是火锅,备足了食材,这些美食都不在话下。尤其对于食肉爱好者们,海鲜肉质紧实,美味高蛋白,热量却非常低。不仅能轻松解馋,对身体也是非常有益的,吃货们快来pick吧!
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