🔶大家呼喊的土豆可乐饼教程来啦！可乐饼里没有可乐，就像老婆饼里没有老婆一样，金黄金黄的，酥脆可口，外酥里嫩，太满足啦！
🍀食材
土豆2个、红薯1个、洋葱1/4、肉末250克，盐、料酒、生抽、鸡蛋、面粉、面包糠
🍀做法
1⃣️土豆，红薯去皮切片上锅蒸熟，洋葱切末，肉剁成泥
2⃣️起锅热油，下洋葱爆香，然后倒入肉末炒至变色
3⃣️加入一勺料酒，半勺生抽，一勺盐翻炒均匀后倒入之前蒸熟的土豆红薯捣成泥与肉末混合均匀
4⃣️把拌好的土豆搓成你喜欢的形状，鸡蛋打散，先裹一层面粉，粘鸡蛋液再裹一层面包糠
5⃣️锅里倒油，筷子插入冒泡泡的热度，中小火炸至两面金黄即可，炸好的可乐饼用厨房纸或控油纸控下油，吃的时候一定要粘番茄酱吃，无敌好吃😋
❤️小贴士
1⃣️肉末可以换成牛肉末，会更香
2⃣️这些食材我做了6个可乐饼，比较厚实的饼，你们可以搓成各种形状厚薄
3⃣️一定一定要粘番茄酱吃 好吃到没朋友
4⃣️炸可乐饼的时候不要心急翻面，等可乐饼一面定型在翻面
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