📍制作方法：
1、先用凉开水，将8g吉利丁片浸泡5-10分钟。吉利丁浸泡时会吸水，所以千万不能用生水，否则不卫生。而热水会导致吉利丁直接溶解，就算不溶解，也会削弱吉利丁的凝固性，所以也不能用热水。
2、然后把300g豆浆，100g牛奶，50g淡奶油，25g炼乳，10g玉米淀粉全部倒入奶锅里搅拌均匀。
3、将豆奶液用中火煮至周边微微冒泡即可离火。
4、此时，吉利丁差不多泡涨了。
5、先确保豆奶的温度冷却到40-50度之间，再捞出泡涨的吉利丁片，沥掉多余水分，将吉利丁放入豆奶中
6、搅拌至吉利丁完全溶解
7、把豆奶布丁液过滤一次，滤掉泡沫和结块。
8、最后将布丁液倒入模具中，送入冰箱冷藏6个小时以上。注意模具一定要不沾的，否则脱模会比较麻烦。
9、适量黄豆送入烤箱中层，上下火150度烤25-30分钟
10、中途要晃动一下烤盘，让黄豆受热更加均匀。
11、等熟黄豆摊凉后，放入破壁机中
12、打成细腻的粉状，熟黄豆粉就做好了。如果没有破壁机，熟黄豆粉也可以在网上购买现成的。
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