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减肥知识百科 助你一臂之力(上篇)

为了健康、为了身材、为了讨人喜欢……总有人想减肥。那么希望下面这些小方法能帮助想减肥的朋友们,安全有效地减掉脂肪,塑造美好身形。

了解脂肪

我们先来谈谈脂肪是什么、它的功能以及它是如何发挥作用的。

脂肪是人体不可或缺的组织。我们需要一定量的体脂用于缓冲,用于维持正常体温,用于维持我们的中枢神经系统和其他器官的正常活动。这部分脂肪的存在,对维持我们的健康是必不可少的。

在腹内器官周围的脂肪称为“内脏脂肪”。过量的内脏脂肪会浸入器官,进而影响它们的正常功能,甚至导致糖尿病、心血管疾病等疾病的发生。故而内脏脂肪才是我们真正希望减少的脂肪。

限制热量

摄入热量的多少,关系着减肥的成败。究竟吃多少才合适?如果想要减肥,我们就需要合理限制热量的摄入。

你可以记录下未来 3 天的饮食内容(其中最好包含一个周末,因为大多数人在周末会吃得更多),用来给调整饮食结构提供依据——比如少喝点酒,少喝点含糖饮料,把大份套餐换成小份。

拒绝低脂饮食

是的,你没有看错。有研究表明,相比于正常的食物,低脂饮食并不如预期那样有助于减肥。因为长期的低脂饮食很难坚持下来。采用低脂饮食可能会令吃饭变得不那么愉快,从而导致间歇性地暴饮暴食,对健康非常不利。

推荐每日所需热量的 30% 来自脂肪(如果脂肪供能比例少于 20% 或者更少,就是所谓低脂饮食)。照此计算,如果你一天需要 1 800 千卡热量,那意味着每天可以摄入 60 克脂肪。

减少碳水化合物摄入

碳水化合物是人体主要能量来源,维持我们正常思考以及日常活动。但如果你要减肥,就不能摄取过量的碳水化合物。为什么呢?机体需要能量时,会先分解糖原,以提供所需。储备的糖原耗尽后,机体才开始燃烧脂肪。

所以,如果机体的糖原水平处于相对较低的水平,将有助于我们更快地消耗脂肪。(图片来源于网络)

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