1️⃣准备食材
我们准备了鸡胸肉、土豆片、金针菇、火腿肠、蟹棒、娃娃菜等等,受疫情影响很多食材都买不到,有条件的可以再准备些花菜、藕片、韭菜、鸡翅、玉米等,烤出来也是相当美味
食材根据自己的喜好准备即可
2️⃣腌制肉类
一勺生抽+一勺料酒+一勺蚝油+一勺烧烤粉+一勺孜然粉+半勺蜂蜜腌制半小时至入味[赞R]
3️⃣调烧烤料
一勺孜然+一勺蒜末+一勺烧烤粉+一勺辣椒面+半勺盐+半勺糖+一勺料酒+一勺生抽+半勺蚝油+一勺烧烤酱+半勺蜂蜜+一勺花椒油+些许热油 搅拌均匀
如果食材准备的比较多或者个人口味比较重的话,直接按照上面的配方再调一份就好啦 (悄悄告诉你,多刷一些烧烤料比较好吃)
4️⃣食材装烤盘
烤盘底部铺锡纸,锡纸表面刷少许食用油+烧烤料
准备好的食材摆放在烤盘中,均匀的把烧烤料涂上去
5️⃣烤箱预热 准备开烤
烤箱5分钟,上下管180度烤25分钟,接下来是见证美食诞生的时刻啦
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