只有用好的食材 才能做出好口感的青团！杏花楼的青团在取材上秉持严苛标准 主要食材是江苏太仓和福建龙岩

只有用好的食材，才能做出好口感的青团！杏花楼的青团在取材上秉持严苛标准，主要食材是江苏太仓和福建龙岩的混合肉松、江苏吴江的咸蛋黄以及优质的江南糯米，可以塑造出丰富的口感层次。同时还经过545天的精心研制，50多次的调试，再通过13道工序，最大限度的保留了食材的口感和营养。

新鲜青团哪家强？还得看杏花楼呀！和我之前吃过的艾草青团不一样，他们家用的是3——4月才会有的时令麦苗，收割后榨出的新鲜麦青汁，做成的青团吃起来会更加的新鲜。哪怕内馅的口感和层次感十分丰富，也依旧能吃出麦青汁的清香，真的不要太赞呀！

还没选好青团的姐妹看过来，这个好吃到飞起的青团你值得拥有呀！我最喜欢的是这个咸蛋黄肉松的口味，咸蛋黄和肉松的搭配，皮薄馅多，咸甜恰到好处，每一口都是来自春天的满足。除了咸蛋黄的口味，豆沙味的也特别的好吃，甄选来自海门的大红袍赤豆，加上重瓣红玫瑰精华，再加上有5年手艺以上的师傅进行脱皮取沙，做成的内馅绵密软糯，每吃完一个整个口腔都会充满淡淡的玫瑰清香哦~