早餐孩子最爱这份煎饺抱蛋,一口气吃了10个|||昨个给孩子下的水饺没吃完,今天早上做了一份煎饺,没想到孩子特别喜欢吃,就连老公也跟着吃了好几个。煎饺作为早餐是很理想的一种,不仅有营养还能挡饱。早餐喜欢吃面食主食的朋友可以试一下。
🌱🌱【煎饺抱蛋】🌱🌱
🌼🌼 【做法】🌼🌼
1️⃣电饼铛加热,待加热后刷上一层油,油热后把饺子均匀排列好,饺子上也要刷上一点油,慢慢加热煎。
2️⃣饺子一面煎至金黄后,翻过来继续煎另一面。这时候香味已经出来了,电饼铛就是有这么个好处,不会糊,温度很均匀。
3️⃣煎饺子的这个空闲时间,可以准备两个鸡蛋磕到碗里,再加入少许食盐和两小勺水搅拌均匀备用。鸡蛋加入适量清水再煎会更加软嫩。
4️⃣饺子两面都煎好之后,把搅拌均匀的蛋液淋在煎好的饺子周围,保证每个饺子都能均匀的沾上蛋液。
5️⃣如果蛋液流的不均匀,可以掂起电饼铛来回的晃动几下,接着等鸡蛋成型就可以了,出锅时既美味又有食欲。
6️⃣蛋液七分熟的时候放入少许葱花和黑芝麻点缀的同时,是不是更加有食欲了呢。这做法更适合给孩子和上班族做早餐吃,挡饱有营养。
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