这款小点心也适合妈妈们各种DIY,可以变换着不同的水果口味做给宝宝吃,营养更加均衡哦。
食材:
低筋面粉 80克 牛奶150克 鸡蛋1个 黄油10克 细砂糖15克 香蕉6根 黑巧克力适量
做法:
1、 细砂糖加鸡蛋搅拌至糖融化
2、 加入牛奶拌匀
3、 加入过筛的低筋面粉,搅拌至无颗粒
4、 黄油隔热水融化,倒入面糊中搅拌均匀
5、 不粘锅烧热,不需要加油,勺一勺面糊摊开,小火慢慢煎,也不需要翻面,只要表面开始冒出大泡泡,就要马上关火,用余温烘熟就可以了;
6、 煎好的面糊放在烤网上晾凉
7、 取一遍班戟皮,包入一根香蕉,卷起来后切掉两头
8、 黑巧克力隔热水融化后淋在面上装饰即可
注意:煎锅一定要用平底锅,普通的炒锅是中间凹入的,会导致班戟皮中间厚,两边薄的情况哦!
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