#萌城萌语# 学会这道黄焖鸡，就别再点外卖了，家里做的既香嫩又下饭，超级美味。
食材：半只鸡、香菇、生姜、大蒜、小葱、白糖、香叶、大料
1.生姜切片，大蒜和生姜要多一些，尤其是大蒜
2.香菇洗净切两半
3.油微热放入姜片，再倒入鸡块，翻炒一分钟，煸出香味
4.加入大蒜翻炒，淋入一勺料酒，一勺盐，两勺生抽，半勺老抽着色
5.依次倒入热水、香菇、白糖、小葱、香叶、大料，小火慢炖40分钟，大火收汁即可
收汁前可以把小葱，姜片，大料挑拣出来，这样做吃起来方便，不用再挑挑拣拣~ 转载
精彩评论
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