淋面是法式甜点里很常见的一种装饰手法,表面光滑如镜,还可以做成各种各样的颜色和造型,颜值非常
高大上。趁着芒果季,来一个芒果淋面慕斯吧!
光滑的黄色外皮看起来就跟芒果肉一样,轻轻挖开,里面是芝士味的慕斯蛋糕,口感柔软细腻,味道让人
惊艳!这款芒果淋面慕斯,不管是作为跟闺蜜分享的下午茶,还是送给朋友的手信,都倍有面子!
慕斯材料:芒果350克,吉利丁片3片,奶油奶酪125克,淡奶油200克,糖20克
淋面材料:吉利丁10克,糖20克,白巧克力100克,芒果泥100克,淡奶油70克,葡萄糖浆50克
淋面是法式甜点里很常见的一种装饰手法,表面光滑如镜,还可以做成各种各样的颜色和造型,颜值非常
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惊艳!这款芒果淋面慕斯,不管是作为跟闺蜜分享的下午茶,还是送给朋友的手信,都倍有面子!
慕斯材料:芒果350克,吉利丁片3片,奶油奶酪125克,淡奶油200克,糖20克
淋面材料:吉利丁10克,糖20克,白巧克力100克,芒果泥100克,淡奶油70克,葡萄糖浆50克
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