饼是一种神奇的食物，它好吃又好做，还便于保存和携带，实在是居家旅行的好食物。而且饼的种类也是很多的，有肉饼、土豆饼、鸡蛋饼、千层饼……可甜可咸、可厚可薄，吃的时候完全可以根据自己的喜好而定的。
早餐是一天中最重要的一餐，通常却没有太多时间来折腾制作。所以，简单易做的饼却成了众人的喜爱，而且食材上可以根据个人口味随时改变，学会一种做法，其它的自然也就会了。朋友们还可以照着这些做法，换成自己喜欢的食材，举一反三，吃到每天都不重样的早餐饼。下面就来看看具体的做法吧。
主要食材：小葱、胡萝卜、面粉。
葱清洗干净，切成葱花。胡萝卜清洗干净切成小丁。
碗里舀入一大勺子的面粉，加入适量的清水，搅拌均匀，要一直搅拌刀没有面疙瘩为止。
放入切好的葱花和胡萝卜丁。加入盐，五香粉，1个鸡蛋。这个量根据食材的多少而定。用筷子搅拌均匀，面糊不要太稀也不要太稠了。
平底锅刷上一层油，油热，舀一勺面糊，摊平（不要太厚了）
一面煎金黄之后，再翻面，否则容易翻烂，等两面都煎金黄后，捞出盛盘。
准备蘸汁。大蒜，辣椒捣成泥，淋入香醋，生抽，香油，放点香菜末搭配起来更好看。
是的时候，拿饼蘸着蒜汁，别提有多香啦，吃起来太过瘾了。以上就是美味饼的做法了，不和面，不揉面，2分钟就上桌，蘸着吃才过瘾，你们喜欢么？
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