喝过人头马很多款好酒，除了他家的X.O干邑之外，也有幸品尝过一次路易十三，原本以为喝过这两款酒之后再喝别的会觉得稍显“寡淡”，没想到又被驰臻圈粉了。人头马驰臻TERCET——生日的时候朋友提来的好酒，今天正好开瓶尝尝。
【包装评测】
对于爱酒的朋友来说，最重要的肯定是口感，但我个人觉得好看的包装和精致的酒瓶也是锦上添花的小细节~论颜值，驰臻TERCET绝对是一瓶漂亮的酒，外包装设计看起来沉稳大气，里面的酒瓶则是简约不失精美，瓶身线条流畅好看，酒封和酒标更是它品质和身份的象征。
【口感评测】
怀着期待的心情开了瓶， 把干邑倒入酒杯中，琥珀色的色泽非常漂亮，同时随着酒液和酒杯的“碰撞”，香味瞬间跃入鼻腔，酒香不可谓不浓烈，给人一种被异域水果的果香和肉桂、生姜等香料气息包裹的感觉。喝上一口，较高的酒精浓度对味蕾的冲击十分强烈，细细回味，余韵又非常平滑醇厚，口感可以说很令人惊艳了。
【酿酒工艺】
什么样的酿造工艺才能酿出这样的好酒？品完之后我也深挖了一番，发现这款干邑是由人头马的首席酿酒大师、首席蒸馏师和葡萄酒大师三位共同打造而来的，从原料选择、到二次蒸馏、再到调配酿造，都有着大师们的专业技艺加持，这就是它口感如此独特的原因。
原料选择：人头马驰臻TERCET干邑，原料只选用“干邑之心”大、小香槟区的优质葡萄，真正做到赢在起跑线。
二次蒸馏：葡萄在压榨出汁之后，需要经过两次蒸馏过程，每一次都需要严格的速度和精度把控，在首席蒸馏师让.马里.贝赫納的把关下，首次蒸馏速度严格控制在了每分钟33.81盎司，成功筛选出了构成这款驰臻TERCET酒香主要部分的挥发性物质，为这款干邑的酒香打下了基调，同时也造就了驰臻42°的独特酒精度（干邑酒精度一般是40°），成就了它独一无二的风味。
调配酿造：蒸馏之后，再由首席酿酒大师巴蒂斯特.卢瓦索精心筛选出最为合适的"生命之水"、确定调配比例，这才打造出珍贵的原酒。一切准备就绪，还需要在橡木桶当中进行多年陈酿，费时耗力方得好酒~
【总结】
这次品尝人头马驰臻TERCET对我来说，绝对算得上是最特别的一次品酒体验，这样别有风味的一款高品质干邑，爱酒的朋友不尝尝就太可惜了！
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