不知道有没有人跟小编一样,特别喜欢吃炸鸡。炸鸡虽然好吃,但是售价却并不便宜。最近看到一个特别容易操作的炸鸡教程。制作成本也很低,轻松get德克士同款手枪腿,美味又实惠!
材料准备:鸡腿4个 食盐适量 料酒适量 生抽适量 五香粉适量
酥炸鸡腿的做法:
一、用清水将鸡腿清洗干净,划上几刀,注意不要切断。
二、鸡腿沥干水分后,倒入五香粉、生抽、料酒、食盐,搅拌均匀后腌制两个小时。
三、往碗中打入生粉和鸡蛋清,调成糊状。
四、将鸡腿放入粉浆中,均匀的抹上粉。
五、热油,将粘好粉浆的鸡腿放入锅中,炸至鸡腿颜色变黄。
六、翻面,开小火,盖上盖子,焖五分钟。
七、用筷子戳一下鸡腿,如果没有血水流出来,证明可以出锅了!
【与鸡腿相克的食物】
1、和芝麻、菊花一同食用,易中毒;
2、与李子、兔肉一同食用,会导致腹泻;
3、与芥末一同食用,会上火;
4、其他不能一同食用的食物还有:野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾、葱、蒜。
明天的同款德克士手枪腿,不知道你安排上了吗?
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