少数民族这样做土豆 筷子根本停不下

炎热的夏天，趁工作不忙，去云南度了几天假。那里除了山美水美空气美，给我留下印象最深的不是云南过桥米线，而是那道美味的炸土豆。说起土豆，那真是老少皆宜。

它不仅好吃，而且拥有丰富的维生素，营养价值高，又易于存放，所以是我们日常生活中 不可缺少的一种食材。土豆的做法花样很多，可以炒土豆丝，烧土豆块，做土豆泥等等，但最好吃的做法莫过于云南的油炸土豆片了。今天我就给大家分享一道美味的油炸土豆片的做法。小伙伴们，请跟我来吧。

首先，我们把土豆切成厚片放入水里冲洗干净

然后我们准备一盘干淀粉，把土豆放进去，让每片土豆都沾满淀粉

现在我们把油倒进锅里，待油七成热时放入土豆，炸至金黄色捞出

现在我们再重新起锅，锅内放入底油，油热后，依次放入红辣椒，辣椒面，烧烤料，孜然粉，芝麻。翻炒到炒出香味来

把炸好的土豆片倒入锅中，翻炒均匀再撒上葱花，一道可口的炸土豆片就出锅了

这样一道油炸土豆片不仅简单易学，而且非常好吃。炎热的夏天，既开胃又有营养。朋友们不妨学着做试试。