食材：
圆糯米300克、猪肉100克、胡萝卜半根，玉米粒适量，豌豆适量，干香菇8、9朵。
猪油20克，酱油25克，盐适量，白糖适量，五香粉适量。饺子皮适量。
—step1—
首先要把糯米泡上，至少要提前浸泡4小时，或者放冰箱隔夜浸泡。
猪里脊切成小丁，推味君比较喜欢吃瘦肉，你们也可以用五花肉来做，到时候在锅里煸焦香，还能多出一些猪油。这个看个人口味调整。
干香菇用热水浸泡半小时后切丁，也可用新鲜香菇代替。胡萝卜去皮切丁，还有另外两种配菜玉米粒和豌豆也都准备好。
—step2—
平底锅里放入一大勺猪油。下入猪肉翻炒。
猪肉变色后，放入胡萝卜，豌豆，香菇，玉米翻炒。
然后放入沥干水分的糯米。
在锅中加入酱油，白糖，还有五香粉，可尝下味道，加入少许的盐，翻炒均匀即可关火。
—step3—
准备一个蒸笼，底部衬上浸湿的纱布，把炒好的糯米倒进去。
用锅铲把糯米表面轻轻抹平。
然后用筷子在糯米里均匀地扎上小洞，就像蜂窝煤那样，有了气孔糯米就能蒸得更透。
上锅蒸35分钟，糯米饭就蒸好了。
—step4—
接下来我们擀烧麦皮，哪一张饺子皮，用擀面杖的一头，把边缘擀薄，边擀边转动饺子皮。
最后饺子皮就像多了一圈花边。
挖一大勺糯米饭放在烧麦皮中间。
—step5—
将烧麦皮往中间拢，花边自然重叠变成褶。
最后用虎口转圈收紧烧麦口。
一个像花瓶一样的糯米烧麦就包好了。
最后把包好的烧麦重新放入蒸笼，再蒸个3—5分钟就可以了。
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