俗话说得好!野火烧不尽,烧烤吃不停,在天愿做比翼鸟,在地就要吃烧烤,众里寻他千百度,蓦然回首,已在吃烧烤!
在重庆,没有什么烦恼是一顿烧烤解决不了的!如果有,那就是再吃一顿!但在这么多的烧烤食材中,哪一些是你每次必点的呢?哪个才是你心目中的扛把子呢?
【锡纸花蛤】
锡纸是个神奇的东西,在紧锁花蛤鲜味之余,还可以保留营养、水份,一撕开锡纸,香味就散发了出来!轻轻一挑花蛤肉就出来了,鲜爽弹牙嘅口感,嚼劲十足,越食越觉鲜甜美味,配上芥末、海鲜酱,满足你对海鲜的所有欲望!
【烤韭菜】
烤蔬菜易糊,所以最能考验厨师的功夫了!秘制酱汁,辣子厚厚覆盖在翠绿的韭菜上,一筷子下去,其香悠长~
【烤土豆片】
烤土豆片这道菜也颇受大家欢迎,80%的人都会点这菜吧?土豆怎么吃我都无法拒绝!
【秋刀鱼】
秋刀鱼也挺好吃,它的味道特别香,每次吃的时候我都想唱,“秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解”!
【麻辣鸭血】
从里到外都散发着热辣滚滚的气息,似乎不重口就体现不出鸭血的鲜嫩口感,没有腥味,切的半圆形不细碎,吃起来很细腻。
【巴沙鱼锅】
吸收过麻辣锅底的巴沙鱼摇身一变热辣无比,在沸腾的汤底里越煮越入味,每一口都很过瘾!鱼肉嫩白细腻,几乎没有刺,吃起来很方便,酱汁浓郁,满满的胶原蛋白,一口一大块欲罢不能!
在这个季节,坐在河边,吹着小风,喝点小酒,点上几道江湖菜,撸上一大把烤串,最幸福的事情莫过于此了吧~最后问吃货们一个小问题,你们必点的烧烤是什么菜?赶紧评论留言告诉我吧!看看哪个菜能拔得头筹~
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