?这碱性食材要多吃 不是土豆 不蒸也不炖 元气满满过秋天 ?秋天到了 很多朋友刚入秋就会觉得无精

🌈这碱性食材要多吃，不是土豆，不蒸也不炖，元气满满过秋天

🌈秋天到了，很多朋友刚入秋就会觉得无精打采😓没做什么还是觉得很累，脸色蜡黄、手脚冰凉🧤……如果您也有类似的困惑，是时候多吃些碱性食物了。除了土豆、红薯、莲藕、南瓜，🈶一种典型的时令碱性蔬菜却常常被忽视，它就是▶️芋头。它不仅好吃😋营养价值也很高。它富含钙、铁等矿物质，芋头中氟含量很高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用✔️芋头还含有一种黏液蛋白，吸收后能产生免疫球蛋白，提高免疫力🤛秋季常吃芋头，肠道通了，口臭消失了，脸色也红润了，您也可以元气🈵🈵地过秋天。我分享给大家一道：芋头桂花糖水。一起来看看吧。

🌈芋头糖水

小芋头（芋艿）3个、桂花1把、红糖2块。这些是两人份的，您可以根据具体情况酌情增减食材的用量。

🌈做法

1️⃣先用清水把芋头表面的泥土冲洗一下，再用牙刷认真刷洗。

2️⃣用削皮器削去芋头皮。削去表皮后，再用清水冲洗一下。

3️⃣把芋头放在案板上，改刀切成小块儿，大小可以根据自己的喜好来掌握。

4️⃣把芋头放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开转中火煮制半小时。我喜欢口感软糯一些的，所以煮的时间稍微长一些，您可以根据自己的口感喜好调整时间，但必须要把芋头彻底煮熟才可以。

5️⃣煮芋头的时间里，我们把桂花淘洗一下。水温不要太热，这样可以保留桂花的香气。挑选干桂花时，并不是颜色越鲜艳越好，正常干燥的桂花颜色并不会非常艳丽。要选花朵完整，少有杂质和碎屑的桂花。闻一下应该气味清香，令人心旷神怡，不能有硫磺的刺鼻味道。

6️⃣芋头煮得软糯后，加入红糖，搅动一下，这样红糖可以融化得更快些。自制芋头糖水要用老红糖！不仅好喝，还能帮我们恢复气色。咱们可以掰开这种块状老红糖看一下，断面会有一些不规则的小气孔，且颜色应该接近甘蔗汁的颜色，用热水冲泡时，水面上会有气泡冒出来，这些都可以作为辨别好坏的小技巧。

7️⃣当红糖完全融化后，加入清洗干净的桂花，就可以关火了。

⚠️小提示

✅小个的芋头，就是我们说的芋艿，每天吃两至三个就可以了，不要过量食用，多吃无益，反而给身体造成负担。

✅芋头汤不用每天食用，一周吃两次就很好，大部分人都可以适量食用，但有些人是不适合食用的，如果您不知道什么人不能吃芋头，可以问我哟。

❎食用芋头的同时，不要吃柿子、山楂这类鞣酸含量较高的食物。

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