3分钟学会做南瓜馒头不加一滴水不发面

天气一变冷，每天早餐只想来上一块热乎乎的绵韧馒头，放在手心里软如云朵，吃到嘴里却可甜可甜了，许多朋友苦恼于早餐店的馒头越来越差劲，不是过硬就是偏软，那么不妨自己动手做吧，用这个方法不用发面。

要知道，在做馒头的过程中，就属发面浪费时间，省去这个步骤倒是简单得多了，这里就教大家馒头的一种新做法，不加一滴水不发面，3分钟就可以学会，做出来的馒头松软绵韧好口感，全家人都爱吃。

南瓜馒头

食材：南瓜300克、酵母粉1勺、普通面粉500克、食油少许。

做法：

1.取出准备好的南瓜，用清水冲洗干净，随后去皮用刀切成大小均匀的薄片状，再放入蒸锅中，以大火蒸制15分钟；

2.完成后全部倒入碗中，用勺子将其碾碎成细腻的南瓜泥，趁热时加入酵母粉，充分混合搅拌均匀，再倒入普通面粉；

3.混合搅拌均匀至呈棉絮状，双手清洗干净后下手将其搓揉成光滑细腻的南瓜面团，无需发面，直接继续下一个步骤；

4.将南瓜面团搓揉成长条状，再切成8-10个大小相等的面剂子，随后在蒸笼上均匀涂刷一层食油，面剂子放到蒸笼上；

5.盖上锅盖放置1小时，时间到了之后，用大火蒸上半个小时，然后关火焖上5分钟，即可出锅食用。