#宅家厨艺大赛#腊肠是我从小吃得大的美味，烟台叫香肠，每年的腊月，我们烟台这里家家户户都要灌上好多腊肠晾干，晾干的腊肠放到冰柜冷冻，会吃到来年腊月再重新灌下一年的，搭配上营养丰富的鸡蛋和辣椒，胡萝卜，真的是下饭又下酒，营养翻倍不打折哟……做做法：1.首先备齐食材，腊肠提前蒸熟，胡萝卜洗净去皮。
2.把青尖椒用刀切成片，蒜苗切丝。
3.胡萝卜用刀切成菱形片，腊肠斜切成薄片。
4.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和1克鸡精，胡椒粉和料酒调味，用筷子搅拌均匀。
5.锅烧热倒入10克花生油烧热，把打散的鸡蛋液倒入锅中炒
暂无数据