中午正愁吃啥,一碗热汤面跃入脑海,想着用来做晚饭的丝瓜和蛤蜊买多了,那就来煮两碗*丝瓜蛤蜊热汤面吧!
*材料*
丝瓜1根、蛤蜊适量、鸡蛋两只、面条两人份、生姜少许、麻油少许、盐适量
*步骤*
1⃣️准备材料。新鲜蛤蜊放在盐水里静置一会儿,让蛤蜊尽量把沙子吐出来。
2⃣️丝瓜洗净刨皮,切滚刀块。生姜切两三片。
3⃣️烧一锅水,水开后放入丝瓜和生姜片。
4⃣️同时放入蛤蜊。蛤蜊一一开口后,滴几滴麻油,放一勺盐。
5⃣️放入面条,再打两个鸡蛋。⚠️煮面条的时间视面条种类而定。
6⃣️面条煮好后,捞起盛入碗中,趁