不懂为什么看到桌子上放着绿油油的一盘秋葵，心情就会莫名的变好，它有着独特的香味，这就意味着，有口福的人才能享用，而且吃起来脆嫩多汁，滑润不腻，而且秋葵的营养高，大家都在吃哦。
一、凉拌秋葵
食材清单
秋葵10颗、蒜3瓣、姜一块、葱6厘米、酱油适量、醋适量、糖适量、辣椒
烹饪步骤
1. 将秋葵洗净，焯水1分钟；然后将秋葵去蒂，切成凉拌，放到盘子中。
2. 将葱、蒜、姜、辣椒切好；将油放入锅中加热，放入葱姜蒜和辣椒炒香。
3. 将醋酱油和糖调好，将炒香的调料倒入酱油混合物种，然后将酱汁淋在秋葵上，即可食用。
二、秋葵炒鸡丁
食材清单
秋葵300克、鸡胸肉200克、料酒、和胡椒、淀粉、生抽、辣椒酱、橄榄油、盐
烹饪步骤
1. 将鸡胸肉切丁，放入和胡椒、淀粉、料酒腌制20分钟。
2. 用盐在秋葵表面揉搓，洗净，然后切丁。
3. 将油倒入锅中加热，放入鸡丁翻炒、然后加入秋葵丁，放入食盐、生抽和辣椒酱翻炒，熟后即可食用。
三、秋葵刺身
食材清单
秋葵、日式酱油、芥末
烹饪步骤
1. 将秋葵洗净；将水加入锅中烧开，下秋葵2分钟后捞出。
2. 放入带有冰块的凉水过一下，控干水分，蘸着芥末酱油，即可食用。
除了以上的三种做法外，秋葵的做法还有很多，什么秋葵蛋炒饭啦、秋葵鸡蛋羹、蒜香秋葵，爱秋葵的人每天不重样换着吃，生活美滋滋。
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