这碗遇到热水就“放毒”看看你家有没有

好饭不怕“碗”！很早之前我们使用洋瓷碗，但是烫手，后来又改用陶瓷碗，但是易摔。这几年一种新型的碗备受青睐！那就是仿瓷碗，价格便宜、颜色鲜艳、轻巧不易碎...

这就要从仿瓷碗的材料来说了：目前仿瓷碗的主要材料是三聚氰胺、甲醛树脂。

这种材料是比较安全的，也允许在食品器皿中使用。但还有一种叫仿仿瓷碗，它的材料是脲醛树脂，主要成分是尿素和甲醛。这种所谓的“仿瓷碗”材料成本比较低，但危害巨大，当温度达到80度以上就会释放出大量的甲醛。

按国家规定工艺标准制作的仿瓷餐具，耐高温高湿、耐溶剂、耐碱性都比较好。中央电视台曾报道，有关质检部门在对中国市场上的仿瓷餐具进行抽查后发现，市场上以非食品用的脲醛树脂代替三聚氰胺甲醛树脂为基材制作的仿瓷餐具不少。脲醛树脂是由尿素和甲醛溶液在碱或酸催化下进行缩聚反应制得，会发生水解，因此使用脲醛树脂制作的餐具对人体是有害的。

使用仿瓷餐具时应该按照产品的使用条件正常使用，不应超过安全温度限值，否则有可能因过热而释放出甲醛、三聚氰胺。另外，尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物或饮料。即便是合格材质的仿瓷餐具也有使用年限，使用时间最好控制在半年或一年，使用时间过长会溶出有毒物质。