各位小伙伴们有没有过这样的经历呢?在食堂吃饭发现青菜叶上有虫子,更可怕的是还是半条!你还能继续吃下去吗?这时候你的朋友可能会跟你说:“虫子吃了没事,补充蛋白质!”
不管你信不信,养生专家表示,吃虫子的好处可远远不止“蛋白质含量高”这一点。连联合国粮农组织都鼓励全球民众,一起来吃虫子呢!毕竟我们都吃龙虾,它是节肢动物,昆虫不也是节肢动物吗?
以前我们听到吃虫子会很害怕,很拒绝,也有人会觉得虫子这么脏脏的动物能吃吗?其实很多小虫子是可以吃的,不仅可以吃,还是一道营养价值非常高的菜,接下来让我们看看吃虫子有哪些好处吧。
你害怕的虫虫,其实蛋白质含量比同等质量的牛肉和鸡肉都要高哦,不仅仅含有丰富的蛋白质,食用昆虫还是良好的氨基酸来源,最重要的是不含脂肪。
看到这里,辛苦减肥的小伙伴们,是不是有些跃跃欲试了呢?但是你可能会顾虑昆虫的口感如何呢,这就要问问有千百年吃虫习惯的云南人了。云南有数之不尽的昆虫,能拿来当菜的更是数不胜数,能烤能炸能蒸,还能凉拌或者生吃,若你有胆吃上一嘴,浓郁的香味会让你回味无穷。
而且你知道吗,吃昆虫还可以跟低碳生活挂钩哦。一碗蚱蜢与一碗牛肉相比,维生素含量更多,脂肪含量更少,而且养殖蚂蚱所需的饲料要比养牛少得多,对控制碳的排放量,减缓全球变暖大有裨益。
好啦,说了这么多,各位小伙伴们有没有想尝试一下呢?
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