鸡鸭鱼肉你很熟？这几个部位千万别碰

1. 鱼头

鱼头深受大家的欢迎，不管是用来炖汤或是做剁椒鱼头，都是好吃到让人咋舌。但是你知道吗？有些鱼头最好不要吃。因为它是鱼中最容易积蓄污染物的部位，特别是汞的含量。而且这些污染物含量会随着鱼年龄的增长而增加，所以野生鱼的鱼头切记食用，要是正规水库养殖的，可以放心食用。

2. 动物的脖颈

鸡脖、鸭脖好吃吗？这句话要是问肉食者肯定会不约而同的点头。但是动物的脖颈是淋巴组织的集结地，很可能存在大量的病菌，特别是猪脖颈，还具有“血脖肉”之称，对身体危害极大，大家一定要避而远之。而鸡鸭脖的淋巴一般都集中在皮下脂肪中，大家在吃的时候要记得把皮拿掉哦。

3. 动物内脏

很对人对动物的内脏有一种偏执，就拿猪心而言，在一些地方，价格贵的令人咋舌。但是还是忍不住想唠叨一句，动物内脏要少吃啊。动物的内脏是身体的“过滤器”，难免会残留一些毒素在里头，要是这些毒素随着你口中，一点一点的沉积在你的身体中，是非常可怕的。

4. 鸡鸭皮不吃

还有拿鸡鸭皮做菜的？听到这个消息时，偶都震惊了。看到这里时，大家一定要记得鸡鸭皮以后不要吃了，这是因为它们中含有大量的脂肪，胆固醇高的吓人，要是家里的老人误食了，是非常不利于健康的，切不可大意哦。

鸡鸭鱼肉虽然常见，但是还是有很多人不知道这些地方是不能吃的，有些人虽然知道，但是却不知其所以然，所以还是照吃不误。看到这儿，以后希望大家对鸡鸭鱼的这些部位最好不要碰。