秋天要怎么吃桔子？不可不知

桔子中含有丰富的维生素C，维生素C对皮肤是非常有帮助的，不少人在秋天的时候会感觉到皮肤干燥，若是多吃橘子，就能够很好的补充身体水分，让皮肤保持水嫩。除此之外，桔子还能开胃、让肠胃动起来。那么，桔子在秋天该怎么吃呢？

1.桔子酱

| 材料 | 桔子、冰糖。

| 制法 | 桔子去皮掰成小瓣，桔络尽可能的去掉，桔络多了熬出来的桔酱会发苦。把桔子入料理机打成汁桔汁，倒入锅内，中大火煮并经常搅拌。煮时用铝锅或砂锅，不要用铁锅。至稍浓稠后调入冰糖，转小火继续煮并不断搅拌，否则容易糊底。待熬至果酱就可以了。

2.糖水桔子

| 材料 | 桔子、冰糖水。

| 制法 |桔子剥皮，撕掉白色经络。将处理好的桔子同冰糖一起加水入锅炖，大火烧开换小火，慢炖20分钟，即可放进冰箱，冰冰凉更好吃。

3.烤桔子

| 材料 | 带皮整只桔子、炭火/炉灶/烤箱。

| 制法 | 桔子小火加热，外皮出现黑痕和明显的香气，刨开吃暖烘烘，暖心又暖胃。

4.桔皮糖

| 材料 | 桔皮、冰糖、砂糖水。

| 制法 | 桔子皮洗净用水浸泡，反复多泡几次，祛除苦味。然后切丝加水煮开，捞出挤干水分。锅内放冰糖和一点水，溶化后倒入切好的桔子皮，煮到皮变通透有点粘后用锅铲不断翻炒，收干水分装盘、撒糖粉、拌匀、放凉。

怎么样，看完以上四种桔子在秋天里的吃法，是不是已经开始垂涎三尺了？那就别等着，快去买些桔子回来大饱口福吧！