网红沙皮狗慕斯蛋糕不容错过的简易做法

近来，沙皮狗慕斯蛋糕被刷得火热，每次打开手机总能看到一群好友在晒沙皮狗蛋糕的美照，看得令人心动不已，手痒痒搜了价格，考虑到伙食费还是放下了手机，但腹中的馋虫已按捺不住，左思右想还是自己动手做了靠谱。

食材清单

细砂糖10克、奶油60克、牛奶60克、吉利丁片3克、黑巧克力25克、沙皮狗模具。

烹饪步骤

1.将黑巧克力装进裱花袋中，隔水加热至巧克力融化；

2.在沙皮狗模具中，找到眼睛和鼻子，往里头挤巧克力；

3.随后将沙皮狗模具放入冰箱，冰至凝固后取出备用；

4.吉利丁片用冰水浸泡备用，隔水加热至溶解，添牛奶拌匀；

5.在吉利丁片混合物中挤入剩下的黑巧克力，并拌匀；

6.淡奶油加糖打发至流动状态，添入巧克力液并搅拌均匀；

7.装进裱花袋，挤进模具，放冰箱冻硬后取出脱模即可。

就这样，网红沙皮狗慕斯蛋糕新鲜出炉啦，那一对黝黑明亮的大眼睛，趴在盘子中的憨厚讨喜模样，让我拥有满满成就感，颜值不比各大糕点店的差，自己做的还更健康实惠，剩下的食材更是足够我再做一只沙皮狗慕斯蛋糕啦。