喜欢吃甜点,但自己又懒得动手做,我常常陷入这两哥问题中循环纠结,直到后来发现了这些做法简单的甜点,堪称超级懒人版!不需要熟练的烘焙技巧,只要几分钟就能搞定,确认过眼神,你是对的甜点。
一、菠萝芝士小甜点
食材:菠萝1个、芝士片适量、草莓少许。
做法:
1.菠萝去皮,切成喜爱的形状,并用盐水浸泡除涩味,捞出沥干备用;
2.芝士片按照菠萝块形状进行切片,随后放在沥干水分的菠萝块上面;
3.将草莓一切为二,放在芝士片上,用牙签固定即可。
二、焦糖布丁
食材:纯牛奶1罐、鸡蛋3个、白砂糖80克。
做法:
1.碗中添纯牛奶和白砂糖,混合搅拌均匀至白砂糖慢慢融化开来;
2.添入打匀的蛋液,反复搅拌均匀后,用过滤网过滤两次后备用;
3.锅中添白砂糖和清水,小火煮8分钟,待糖浆有发黄迹象关火;
4.糖浆趁热倒入耐热瓶中做底,再倒入蛋奶液,在深烤盘中添水;
5.耐热瓶放置烤盘,送入预热好的烤箱,中层上下火150度烤35分钟。
是不是很简单呢?食材好备,烹饪起来也无需耗费太多时间,简直是懒人的福利啊,小白的自己也不敢相信,只花费不了几分钟我就端着一份菠萝芝士和布丁走出来,老公也为我竖起了大拇指。
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