猪肉喝醉了没有腥味肉质更滑嫩

对于一名称职的肉食主义者而言，对于吃肉这件事总有说不完的话题，特别是猪肉，总感觉今天吃腻了，明天又想吃。但是如果炒的不好的话总觉得腥味重，而且还容易塞牙，但是加点它就不会了。

这样食材我们再熟悉不过了，尤其是聚会的时候总少不了它，在大排档撸串的时候更是随处可见它的身影，没错它就是啤酒，什么啤酒鸭啦、啤酒鱼啦，好吃的不得了。特别是在做猪肉的时候，下锅前加入些许啤酒、食盐和淀粉进行腌制。

猪肉将啤酒吸收后，细胞变得饱满起来，吃起来当然就嫩滑无比，就像是人一样，一旦喝醉了，是比较舒坦，比较放松的，猪肉也是如此，吸收了啤酒后，它的肉就开始变得放松，自然就美味无比了。

用啤酒腌制完后，可以和青椒一起炒，然后选择自己喜欢的方式进行烹饪。味道真的是超赞的，所以，下次再烹饪猪肉的时候，不要只会用料酒了，用啤酒绝效果更好哦。