现在正值吃石榴的好季节，石榴营养丰富，晶莹剔透的果肉看上去就让人喜欢，吃起来也比较甘甜。但是很多人在日常生活中其实并不会挑选石榴，总会选一些又大又红的。
但买回去却总感到失望，吃起来并没有想象中的美味，那么石榴到底该怎么挑选呢？石榴越红就代表越甜吗？其实不是这样的哦。
那么我们究竟该怎么挑选石榴呢？看准这3点，保准挑到的个个都香甜。
1、看颜色
市面上的一般是黄皮和红皮这两种比较常见，很多人在挑选石榴时，认为越红的越好吃，其实并不是，石榴皮红并不代表果实就是红的，虽然看上去更诱人，但吃起来恰好相反，黄皮的石榴味道更甘甜一些，而红皮石榴大多数吃起来比较涩。
2、看外形
我们在挑选石榴时，会发现这么一种情况，就是红皮石榴通常外形饱满，又圆又大，而且十分光滑，看上去就是一个品质好的，但农家有一句话，叫做“吃水果要吃丑的”，其实是很有道理的，那些水果外形长得丑，有棱有角的反而会更好吃一些，石榴也是这样。
3、看“菊花”
我们知道，石榴的尾部有一个像“菊花”一样的开口处，我们想要挑到好吃的石榴，重要的一点就是观察这个部位，如果这个“菊花”是裂开的，那么这个石榴就是成熟的，汁水比较足，吃起来也甘甜，但如果“菊花”处于闭合状态，说明这种石榴并没有熟透，里面的果肉吃起来会很酸涩。
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