2分钟学会香软清甜糯米糍比麻薯还好吃

虽然和麻薯长得非常相似，但口感却更加嫩滑Q短，长期这么吃下来，便是一笔不小的花费，看着荷包越来越干瘪，便开始自己动手尝试，才发现原来如此简单，隔三差五我便做上一次，下面就为大家奉上做法。

食材清单

120克糯米粉、120克玉米淀粉、2汤匙白糖、1汤匙食油、120克纯牛奶。

烹饪步骤

1.准备一个干净的盆，倒入糯米粉、玉米淀粉和白糖，用筷子混合搅拌均匀，再倒入纯牛奶，一边倒一边搅拌；

2.直至拌成没有面疙瘩的细腻面糊，随后在面糊中倒入无异味的食油，搅拌均匀，取一个干净的锅，注入清水；

3.加热烧开，将准备好的面糊上锅蒸至定型凝固，盖上盖子，以大火蒸制15分钟，完成后关火取出，搅拌均匀；

4.直至形成细腻的面团，搁置晾凉后裹上保鲜膜，密封放进冰箱中冷藏1小时，这段时间我们可以来准备馅料；

5.大家可根据自己和家人口味，选择不同馅料，可准备水果、粗粮或者抹茶和芝麻糊都能当馅料，水果切成丁；

6.紫薯等粗粮蒸熟后捣碎成泥备用，拿出冷藏好的面团，取乒乓球大小的一块，放手中捏成小圆饼，放入馅料；

7.将口收好，再搓揉成圆球状或者条状，均匀的裹上一层椰蓉即可享用。