琢磨了许久，便找到了问题所在，是五香粉的问题，现在在外头买的五香粉，尝起来总不够香，不够味，还有牙碜的感觉，烹饪出的料理自然没有以往的好味道了，我平日里都是自己做的五香粉。
和朋友分享了做五香粉的详细步骤，再碰面的时候，她乐呵呵的和我分享，道是已经解决了难题，这里便向大家分享五香粉的详细做法，若是有同样困扰的朋友，也可试试看。
自制五香粉
食材：花椒20克、八角5克、食盐10克、白芝麻8克、小茴香10克。
做法：
1. 备好本次所需的食材，食材的份量也可通过自己所需，从而进行增减，花椒得事先挑选高品质的，取一口不粘锅预热；
2. 分别放入花椒、小茴香、食盐和八角，以小火开始混合翻炒，过程需要有耐心，等待所有的食材皆呈现为焦黄色时候；
3. 盛出，并装入净盆之中，搁置室温下等候其自然晾凉，烤盘上平铺烘焙纸，均匀倒入白芝麻，随后送入烤箱中烤至熟；
4. 家中没有烤箱的朋友，也可直接送入不粘锅中快炒，依然是用小火，翻炒至熟透出香后盛出，一同装花椒混合物盘中；
5. 搁置等候全部晾凉后，将所有食材皆倒入料理机中，均匀打磨成粉末状，然后可准备一个带孔的小罐子，将五香粉装入密封即可。
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