又到了吃菠萝的季节了，每年的四五月份是一年中第一批成熟的菠萝，现在物流又这么的发达，很多地方已经争先上市。可是，酸酸甜甜的菠萝你会吃吗？很多人会说，当然会了，技巧就是用冷盐水泡一下，这样吃起来不会那么的“扎嘴”。
其实，用冷盐水泡菠萝后再吃，这是正确的。因为菠萝中含有一种名叫菠萝蛋白酶的蛋白质，这个菠萝蛋白酶就是让我们吃菠萝扎嘴的原因，用盐水泡正好抑制了菠萝酶对我们口腔的刺激。
可是，你会用什么样的冷水泡呢？估计大多数人是直接用水龙头里接的水撒上盐就泡了吧。那么，一直以来我们都不敢直接饮用的自来水，怎么这个时候就敢用它泡水果且直接吃呢？不觉得十分诡异么？
我们都知道城市里的自来水都是经过氯化消毒的，所以我们平时都不会拿来直接喝，因此跑菠萝时最为正确且安全的做法是，不要直接生水泡，用凉白开撒盐浸泡，浸泡30分钟左右。或者直接用饮水机用的纯净水浸泡。
哪些人少吃菠萝？
首先，对菠萝过敏，患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝；
其次，有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内反酸现象，多吃还会发生过敏反应；
最后，患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情；怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
关于吃菠萝的这点小常识你get了吗？想吃菠萝的话，记住先晾一点开水哦。希望小馒头提供的这些技巧对你有所帮助。
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