譬如食材、配料等等，都是重要的考量因素之一，想要下厨就得先备上一些优质的食材和配料。以下为大家特别准备的下厨食材清单，可以不用考虑直接剁手！
西餐篇
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原浆番茄酱
对于不常下厨的小伙伴而言，简单的西餐常常会是首选，这当中尤受人们喜爱的当属意面。而想要做一份美味又高颜的意面，番茄酱是必不可少的担当。
我家厨房常备的番茄酱是来自澳洲原装进口的MasterFoods，它称得上是澳洲的国民酱料，据悉有80%以上的澳洲家庭厨房中都有它的身影。原料为精选的澳洲原产地优质阳光番茄，番茄原浆含量高达76%，不添加一滴水！MasterFoods番茄酱有着醇厚浓郁的番茄香气。重点是它不含人工色素和防腐剂，口味酸甜清爽，甜而不腻，酸而不涩，全家老小都可以安心食用呢。
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意大利面
挑选好了优质的酱料之后，自然也少不得要备一些好吃又方便烹煮的意大利面。意大利面也被称为意粉，是西餐正餐中最为接近我们国人饮食习惯的面食。
虽然市场上的意面有那么多，但直身意面一直是人们的首选。这里为大家安利一款来自意大利古城的瑞杰意面。它以硬质小麦为原料制成，煮熟之后面汤清澈、面条不粘连，并且嚼劲十足。
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西冷牛排
牛排又被称为牛扒，块状的牛肉，是西餐中最为常见的食物之一。其烹调方法以煎或烧烤为主。欧洲中世纪时，牛肉是王公贵族们的高级肉品，而现在我们人人都可以下厨烹煮并享用到这些美味。
作为从澳洲整柜进口的谷饲原切西冷牛排，它的品质是毋庸置疑的。丰富的大理石雪花纹和独特的奶香，无不让人为它着迷。建议大家将它煎到五至七成熟，食用时口感更佳。
中餐篇
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墨鱼水饺
聊到中餐的话，少不得会提到饺子。作为中国的传统食物，它在中餐美食界是当仁不让的男一号。饺子原名“娇耳”，是医圣张仲景首创的，距今已有一千八百多年的历史了。
吃过那么多饺子的我，一直对船歌鱼的墨鱼水饺念念不忘。它的原料为三斤以上的野生墨鱼、当季鲜韭菜和排酸猪肉、北纬37度的河套面粉。面皮与馅料的黄金比例，烹煮过后口感细腻、滑嫩、鲜美，怎不教人爱上它！
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火锅底料
火锅最早叫做“古董羹”，起源于隋炀帝时代。而今虽做法纷纭，但仍然是我们捧在心尖上的一味，这其中少不了火锅底料的功劳。
这回要安利一波的，是牛油火锅底料。原料为精炼牛油、农家干辣椒和地道的郫县豆瓣酱，透过酱料，可以闻到淳朴和自然的气息。火锅、干锅、串串，想吃什么都能用它来煮，鲜辣浓香无法抵挡。
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有机大米
除了以上五款好物，咱们的中餐饮食不能缺的还有米饭，所以下厨前准备一款优质的大米来蒸煮米饭，自然是重中之重。
黑龙江的五常大米之所以为人们所津津乐道，与它的高品质是分不开的。若是像“五梁红”这般生长在A级生态保护区的有机米，那更是稀贵的舌尖奢享。它们色泽温润、香气袭人，口感更是好得没话说，不选它选谁！
现代人的生活节奏越来越快，每天大家都在不停地赶路，想要到更高更好的地方。但生活中最简单的幸福，不正是一天三餐的烟火气吗？快快备上以上这些好物，为自己和心爱的家人下一次厨吧！
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