喝酒是一件享受的事，品酒应当和品茶一般，在饭时，饭后偶尔饮一两杯，怡心又怡情，这才是美酒想传递给人们的意义。炎热夏天，畅饮之余，人们总担心喝酒会不会对健康产生负面影响。那么，到底应该喝哪种酒，怎么喝，才能真正发挥出酒的好处，以免人们的后顾之忧。
有的人说酒是好东西，因为可以排忧解愁，很多时候身体疲惫的时候喝上一些，感觉浑身都要舒展许多，睡眠不好的时候喝上一些，在酒精的催促下也能享受深度睡眠。
好酒一定要具备纯粮，固态，古法，窑藏这四个特点。精选上等的鉴湖水，糯米和手工酒曲，通过传统的酿造手法，不添加任何香精等添加剂。其酒柔和，酒色橙黄清亮，呈琥珀色，酒味醇厚鲜爽，五年花雕，具有与众不同的经典韵味。
这是中国最古老的酒之一，有养胃健脾和行血气，调经止痛等功效，适合冬天畏寒怕冷，四肢发凉者。黄酒含有21种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸。
正宗黄酒中含有大量糖分，有机酸，氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值，特别是其中的氨基酸含量，比其他酒高出许多。但，酒虽好也不能多饮哦，度数在15度左右的每日饮用量别超过6两；度数在20度左右的每日量别超过4两。
自古以来酒文化博大精深，美酒更是千百种，个中滋味大不同。香醇的红酒，爽口的啤酒，微醺的米酒....而众多美酒中，大多数人却对白酒情有独钟。
白酒精选纯良好料，以高粱为主料，为营养丰富的小麦发酵，长期贮藏，精心酿造。衡水老白干传统酿酒工艺，低温入池，地缸发酵，此法酿出的酒入口柔和，唇齿留香。一杯足以让你久久回味。
纯酿白酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒，舒筋活血的作用。白酒又有杀菌、去腥、防腐作用，用于医药源远流长。
白酒是以高粱、小麦、玉米、稻谷等为原料经发酵蒸馏而制成。日常生活中，很多人会喝白酒，而对于白酒的功效与作用你是否了解呢？中医认为，白酒有活血通络，增加药性，促进食欲，缓解疲劳，提神御寒等功效，能令人心情轻快。
人生苦短，及时行乐。中国是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐。
在许多场合，酒作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境 。
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