许多吃货为了表现对香蕉的狂热,先是大热了一波香蕉牛奶,后起之秀香蕉飞饼,再来便是香蕉纸杯蛋糕了,如果你对香蕉足够热爱,那么请不要错过这么美好的食物。
材料准备:黄油、糖、鸡蛋、面粉、香草精、盐、发酵粉、香蕉、粗砂糖、巧克力脆片
设备用具:烤箱、碟子、叉子、纸杯
第一步:
将新鲜的香蕉切断,然后用叉子碾碎它们,叉子的空隙能很好的帮助你轻松的将香蕉碾压成泥。
Tchibo不锈钢厨师刀轻便灵巧,切东西不用太费劲,相比大面子的菜刀,这个用来切一些比较小的食材是非常不错的选择。
第二步:
黄油和糖搅拌好放进去,然后加入鸡蛋、香草精、盐、发酵粉,再筛入面粉,搅拌均匀。
在需要控制面粉量和体积时Westmark手持杯式可以轻易地把结块的面粉变回细腻粉末。方便又实用,如果经常需要筛东西的小伙伴可以来一个。
盐是我们每天都离不开的东西,市面上盐的种类以及品牌非常多,但是我一直习惯用这款,因为它天然结晶,不含碘,让我用起来更加放心,也为我的生活品质提高了一等。
第三步:
在搅拌均匀了的食材中加入巧克力脆片,放多还是少按照你的口味爱好来,喜欢甜一点的多放一点,当然你也可以选择放入苦甜掺半的。
热爱甜食的总是对巧克力有种迷一样的狂热,不管是黑巧还是白巧,ALDI总是不会让人失望。可可粉和奶香配合地恰到好处,甘苦中带有一丝甜腻。
第四步:
将所有需要添加的材料添加完毕以后,我们将它捏成小团,然后放进纸杯里面,撒一下粗的砂糖在表面,然后进入烤箱,烘培30至35分钟。
第五步:
直到顶部是金黄色和有一些裂开,便好了,拿出来冷却,就可以美美的享受香蕉和巧克力给你带来的愉悦感啦。
金黄的表层夹杂着粗粒的砂糖,绵香柔软的蛋糕里带有一丝淡淡的香蕉香味,让你一扫疲惫。可以作为奖励小朋友,和带给亲密好友的小礼物,会让你的烘培才能屡屡得到夸赞哦。
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