不知道小伙伴是不是和小编一样，面对即将来临的五一小长假已经兴奋不已了呢？虽然小编作为一个死宅，并没有出去旅行的打算，但小编的小长假不会因此而索然无味，因为小编可以在家自制美味冰凉的冰激凌，随时享受舌尖的幸福，今天小编就提前教大家几招吧！
01 水果冰淇淋
夏天的水果简直是做冰激凌最好的原料，首先将鲜牛奶和水以3:1的比例混合，然后用搅拌机打碎你想要制作的一到两种水果，然后将二者食材混合均匀之后倒入模具当中，然后放入冰箱的冷冻室静静等待就好了！
02 绿豆沙
小伙伴们都知道，以绿豆为食材制作的食物在夏季能够起到非常好解暑降温的功效，而绿豆沙亦是如此。煮之前先将绿豆在清水中泡软，然后入锅旺火煮成糜状之后加入些许冰糖调味，带冰糖化后搅拌均匀晾亮，最后倒入冰棒盒子放入冰箱的冷冻室冷冻三四小时即可。
03 巧克力冰淇淋
巧克力可是冰激凌的绝佳拍档，这个做法稍微复杂一点。首先在容器里混合4个蛋黄和4勺白糖，顺时针搅拌直至呈现乳白色，将牛奶倒入锅里加入巧克力开火搅拌直至巧克力煮化，然后巧克力一边搅拌一边倒入蛋黄里，用小火稍煮一下，晾凉之后放进冰箱冷冻一下就好了。
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