茶是我们中国的一种古老的饮品，既是休闲的伴侣，也是健康的饮品，伴随我们很久远了，茶的种类也分为很多，而被广泛认可的茶有十种，被称为十大名茶，安溪铁观音就是其中之一。
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铁观音的历史
铁观音被创制出来的时间为雍正时期，传说是由一位唐末和尚发现这种茶树，并进行推广传授与周围的乡民，后来又经过两位外地和尚的普及，使得它种植的范围更大了，又因为一连串的人，使得它才有铁观音这个名字。
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铁观音的产地
铁观音哪里最出名，就算不喝茶的人都知道是安溪，所以小编可以说世界上只有一种铁观音，它叫安溪铁观音，安溪也被认为是世界名茶的故乡，乌龙茶在中国的发源地。
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铁观音的价值
铁观音的价值体现在它的营养价值，通过现在的技术发现铁观音中含有多种的有机成分和无机成分，尤其是铁观音中的一些对人体有益的有机成分比其它茶要高不少。
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铁观音的功效
因为安溪铁观音的天然性质，含有较多的有益成分，所以具有美容的功效，这个估计大家都没听说过，大家大概只是以为它只是具有提神的效果吧，要是这么想就大错特错了。
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铁观音的妙用
铁观音在生活中的妙用也有很多，比如你有晕车晕船就可以在事前喝一杯温茶，不过要在其中加入2-3毫升的酱油，用来解酒也不错。再者如果牙龈出血多喝茶也可以缓解，它的妙用还有很多就等你的发现。
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铁观音的品茗
品铁观音可不是一件简单的事情，要喝的有品位一点，就要有仪式感，不过小编可不是铁观音的死忠粉，所以要求没那么高，就是随便冲泡一下就喝，感觉有些浪费了。
讲了这么多，大家大概对铁观音也有些了解了，小编就为大家推荐一些可以和铁观音搭配的美食吧。
这款铁观音是今年安溪铁观音，算是新茶，要想真正的品茶，就要从水、茶具、冲泡时间着手，水最好用泉水。没有？用矿泉水也可以，冲泡最好用100摄氏度的水，可以使得安溪铁观音的茶叶香完全释放出来。
日常喝铁观音感觉想换个口味？那就试试这个茉莉花茶吧，茉莉花茶有一股很浓郁的茉莉花香，小编挺喜欢这个味道，不过在刚开始泡茉莉花茶的时候要注意，水要缓缓地注入，使得茉莉花香慢慢地释放出来，不至于破坏茉莉花香，第二泡的时候可以稍微离得远一些，可以让茉莉花茶和水更好的融合。
喝茶怎么能不配上糕点呢？这款凤梨酥看起来有点硬，但是吃起来就是软软的感觉，有一点甜，但是没有甜的过分，一般来说可以先吃一口凤梨酥，再品一口茶，可以减少凤梨酥的甜腻感，同时也会更为突出茶香。
马卡龙松软的口感很难让人忘记，不过它的甜度还是比较高的，正确吃马卡龙的吃法是配上一杯略有苦涩的清茶或者是苦涩的黑咖啡，以清茶和咖啡的苦涩，更能烘托出马卡龙的那种又酥又软的细腻感。
不喜欢甜那就来一点咸吧，说是甜点，但是它基本没有什么甜味，反而是有一点咸味，喜欢甜点的人可能会因为有点咸而不是很喜欢它，不过配上一杯清茶就可以淡化这种咸味了，还原出那种比较淡的甜味，更容易被人接受。
有不少人喜欢早上起来就来一杯铁观音，不过早上只是喝茶可是不好的，最好还是搭配一些甜点，这款甜点加入很多的鸡蛋和椰蓉，不仅口感更好，也使得它作为早餐小编认为也是够格的，毕竟营养还是蛮丰富的，和铁观音相配也不会破坏铁观音的味道，同时也能增加椰丝球特有的口感。
看到这里大家是不是也想喝铁观音在来一点甜点呢？小编对安溪铁观音的科普就到这里啦，大家还有什么要补充的吗？可以在下方留言告诉大家哦。
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