白酒应该是每家每户都有的酒类，不少人也会把白酒珍藏个十年二十年的。但是你知道如何分辨是不是纯粮酿酒呢？市面上的白酒种类繁多，但还是掺杂着很多假冒伪劣的假酒，今天就来说说如何分辨什么是纯粮酿酒吧！
看标签
其实可以先看看酒瓶上的成分表，一般标签上都有印着执行标准：浓香型、清香型和酱香型，这类就属于纯粮食酿造；这三种的执行标准都有自己专门的执行标准编码，只要对照一下就知道是哪款酒了。如果与标准不符合，那么就说明是假酒哦！
古井贡酒年份原浆古16 50度白酒
这款白酒采用的是“九酝酒法”酿造，传承了经典的酿造工艺，保留传统的白酒滋味。在明代的窖池中发酵生香，原酒通过恒温的湿窖窖藏数年，最后才酿造出这款白酒。它的口感纯正，回味悠长。外观中国红喜庆，瓶体镶嵌银色烤花，时尚优雅，搭配银色锁扣，大气外表，是送礼的不二之选。
闻酒香
其实酒香也是可以分辨出来的，倒一杯白酒，如果它的香气过浓并且刺激感强，静置十分钟后，酒精挥发快，酒味散去快，那么基本可以确定这是酒精勾兑酒了。如果空杯后还能闻到淡淡的酒香，那么就是纯酿酒了！
古井贡酒 年份原浆古26 52度白酒
这款白酒是传承古法精选优质高粱、大米、糯米、玉米等谷物为原料，结合现代高科技酿造，口感甘美醇和，回味经久不息。时尚高端的大气外表，尽显格调与品质。128道酿造工艺，9位评酒师精心调配，保证原酒的品质。不论是瓶中之酒，还是外观设计，都是高端宴请用酒和收藏的佳品。
看酒花
如果是纯粮酿酒的话，那么在倒酒的时候酒花密集，并且消失的很慢；如果是酒精勾兑的话，那么酒花比较少，并且消失的比较快，如果酒花多，但是消失快，那么可能就是固液结合法白酒。
如果你是想收藏白酒的话， 那么就要认真辨别一下真假，在正规的渠道购买，不然容易购入假酒哦！
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