趣味小科普|白酒怎么选?看这篇就够了
越来越多的人开始喜欢上了白酒,喝到真正香醇回甘的美酒,可以说是人生一大幸事。可是,你知道白酒究竟该怎么选吗?跟着我来一探究竟吧👋~
首先,原料要是好粮。只有颗粒饱满、易于发酵糖化的原料,才能酿出沁人心脾的美酒,当然,酿酒的水源、用曲、酿酒工艺都是重要因素。
前段时间我有幸喝到了古井贡酒年份原浆古5,它入口香醇、香味久久弥漫于味蕾,真的让我难以忘怀🙆♂️。它选用了软质冬小麦、颗粒饱满的辽西高粱,以及易于发酵糖化的大米、玉米和糯米精制而成,再加上富含大量矿物质的的千年古井之水,独特的桃花春曲,共同碰撞,才出精品。
其次,工艺要精,酿酒的工序尤为重要。这古井贡酒年份原浆古5的原酒发酵于百年老窖池当中,经地下酒窖恒温恒湿老熟,且有专人管理,听着音乐静养,才终得这口感醇厚浓香的佳酿。
把这酒倒在酒杯当中,能够看到它清澈的酒体,细闻又有馥郁的香气,入口之后,回味悠长的甘美,真的让人心醉。
好酒该有的品质,在古井贡酒年份原浆古5身上,全都能找到。
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