今日食谱【培根马铃薯酿溏心蛋】

◇我喜欢那些看上去不太正确的事情。

家有一娃，缠的我真的是筋疲力尽[喵喵]

今日早餐分享食谱【培根马铃薯酿溏心蛋】

今日份早餐：

🌟培根马铃薯酿溏心蛋

🌟抹茶黑芝麻奶昔

🌟口蘑&黄瓜

食材：

马铃薯 1 个

鸡蛋 （可生食） 2个

培根 4片

现磨黑胡椒 适量

盐 少许

芥末籽 1/2茶匙

蛋黄酱 1汤匙

步骤：

1. 马铃薯去皮蒸熟；

2. 切块，加入黑胡椒、盐、芥末籽、蛋黄酱搅拌成泥；

3. 鸡蛋煮5分钟，放入冰水冷却（我用的鸡蛋小，一个大约35克），去皮；

4. 蛋糕托中交叉放入培根；

5. 填入1/2的土豆泥；

6. 放入鸡蛋；

7. 再放入土豆泥将鸡蛋盖住；

8. 培根交叉包住；

9. 入烤箱上下火185度烤8-10分钟；

10. 装盘，撒上现磨黑胡椒。