黄油100g 糖粉50g 盐1g 鸡蛋液20g 低筋面粉170g 泡打粉1g（有最好 没有就省略）

黄油100g 糖粉50g 盐1g 鸡蛋液20g 低筋面粉170g 泡打粉1g（有最好，没有就省略） 橙子1-2个

1⃣️橙子洗干净，表皮用盐搓一下。把一个橙子的外皮橙色部分削下来（只要最外面的橘黄色部分，那里是橙子香味的来源，白色的部分不要，不然味道会苦。） -

2⃣️无盐黄油切小块，放温暖处充分软化。搅拌至顺滑后加入盐和糖粉充分融合。

3⃣️加入常温的鸡蛋液和刚才削下来的橙子外皮，搅拌均匀。 - 4⃣️把低筋面粉、泡打粉过筛加入，然后充分混匀成面糊

5⃣️面糊放在两张油纸上，用擀面杖轻轻擀平，冷藏1小时。 -

6⃣️橙子去皮切成薄片，尽量薄一点，不然不容易烤干。用厨房纸吸干表面水分。 -

7⃣️取出冷藏的面片，用杯口压成圆形，放在烤盘上。在曲奇上铺好橙子片。 - 烤箱预热160度，烤25分钟左右（根据自家烤箱情况调整）晾凉后撒糖粉。