◆Part 1
一切从吃得好开始
大脑细胞每五个月更新一次,要让大脑有机会绝顶聪明,最容易见效的第一个方法,就是给它足够的好营养,吃对了食物的孩子,即使面对繁重的课业,也能拥有清晰的思考能力和记忆力。
有心为孩子健脑的家长,鱼和鱼油,是护脑必备的好食物。丹麦的研究比较了五千多名健康老人的饮食发现,一个人的饮食中鱼的成分愈多,他保持记忆力的时间也就愈长。
若孩子不敢吃鱼油,可在烹调过程中剪开鱼油,滴入鱼汤中,记住不要闷,也别久滚,若吞胶囊对孩子来说是一种压力,多吃鱼就好。
◆Part 2
睡得好才记得牢
剥夺儿童与青少年的睡眠,会影响他们的生理成长与认知发展,根据睡眠专家艾维.萨德博士研究,睡不饱的小六学生,学习能力只有小四的程度。
多睡一小时,青少年的学习大跃进,学得愈多、需要睡得愈久,因为睡眠会帮助短期记忆进入长期记忆,固化学习,达到去芜存菁的效果。
那么孩子到底睡多久才够?根据研究,新生儿每天可睡十六小时以上,学龄儿童则至少睡十到十二小时,青少年的睡眠模式慢慢固定下来,与成人差不多,每天睡七到八小时。
◆Part 3
运动增强脑力
吃好、睡好可以让大脑维持在运转巅峰,但运动却能额外增进神经元细胞的快速增长,等于帮大脑多装了好几条内存。《大脑当家》指出,研究发现,小学生一周慢跑两到三次,每次三十分钟,十二周以后,他们的认知表现就比慢跑前进步许多。
身体状况良好的孩子对视觉刺激辨识速度比不爱动的孩子快,注意力更集中,做作业时能够使用较多的大脑认知资源,并持续较久,运动能增进教室和职场所需的全部能力。
可以选择一种同时锻炼心肺和脑部的运动(如网球、瑜伽、体操、溜冰、彼拉提斯或空手道),或者先做十分钟的有氧体操,再进行以技巧为主的无氧运动如攀岩或平衡练习。
◆Part 4
用爱塑脑
专研儿童发展的中央大学阅读研究中心研究员周育如指出,早期的安全依附是一切儿童发展的基础,甚至可以用来预测孩子将来的成就。
因为婴幼儿的依附和探索行为几乎可以说是一体的两面,那些能够与主要照顾者建立起安全依附的幼儿通常也比较愿意对周遭环境进行探索。
安全依附的孩子有较多的探索行为,愈多的探索意味着与环境愈多的互动,愈多的互动使孩子的脑神经连结愈复杂愈紧密,孩子当然也就愈聪明优秀
◆Part 5
玩出好脑力
过去人们一直以为孩子游戏时大脑在休息,但最新发现是,游戏的角色扮演和想象力可以帮助他们建构抽象思考能力,有助于增进学科表现。《教养大震撼》一书指出,抽象思考能力是掌握现实与抽象符号之间的链接,每个学科都用得上。
而孩子在扮演游戏中把一张书桌和几把椅子想象成消防车,大脑就学会如何把抽象符号和其他元素串连起来,等于经历了一场高阶抽象思考过程。
脑神经科学家也认为,游戏是最好的心智挑战。当一个小男孩专注玩积木,进入了平静忘我的境界,大脑正在经历一段与他心智能力相合的挑战,这也是大脑最活跃、最有创造力的瞬间。
◆Part 6
鼓励主动探索
孩子一出生,脑中已具备这一生要用的几乎所有神经元,决定他智力高低的是这些神经元之间链接的密度与强韧度。这样的连结在婴幼儿时期最为快速,然后到了九到十岁之间脑部开始做的是修剪的工作,把用不到的和连结不强韧的部分修剪掉,只留下最常用、连结得最强韧的部分。
决定孩子脑部神经元之间如何链接、链接的密度和强度,则是与环境互动的经验,尤其是那些他主动探索、主动处理过的讯息在脑中会建立最长最强韧的连结。
而被动被灌输的经验所建立的连结往往是脆弱而短暂,在将来很容易就被抛弃掉,这就是发展上的“用进废退”原则。所以我们拚了命塞给孩子的,最后都难逃被修剪掉的命运,反而是孩子在自发性玩耍、探索、主动阅读中得来的经验会被保留下来。
◆Part 7
正向赞美
孩子在游戏中解决问题,了解因果关系,拥有最初的成功经验时,家长若能真诚鼓励与赞美,孩子的脸上会出现一抹满意的微笑。此时,孩子的大脑神经细胞,也因为分泌了“多巴胺”这项正向情绪的神经传导物质而微笑着。
多巴胺在期待与奖励过程中扮演关键角色。满足是学习的重要刺激,当人们专心、与自我一致、与世界和谐相处,或成功达到任务时,这种美好的感觉会引发成功的学习,并储存在大脑。
《教养大震撼》指出,大脑若具备动机,学得就快。因为主动的感受也来自多巴胺,多巴胺分泌后是大范围喷洒到大脑内,提升整体运作效率,使传递讯号更迅速。
◆Part 8
鼓励问问题
孩子到了幼儿园起,爱把“为什么”挂在嘴边,没头没脑乱问一通,父母常回以“就是这样子啊!”要他们马上闭嘴。好奇心是一种不可或缺的学习驱力,像是能让大脑机器全速运转的核心燃料,孩子愿意去思考,坚持打破沙锅问到底,是锻炼脑力的最好习惯。
“发现”带来快乐,探索创造出更多发现的需求,带来更多快乐,这是一个直接的回馈系统,家长可以要孩子先“猜猜看啊!”小脑袋就会进行归纳与推理。
华盛顿大学医学院教授史丹利.葛林斯班,在《优秀孩子的十大关键能力》一书中建议,最能引发幼儿好奇心的做法,是带他去大自然中散步,在讯息丰富的环境中探索。
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