◆Part 1
什么时候开始可以引入零食？
1岁后。1岁前宝宝的能量来源由母乳（或配方奶）+辅食组成，并没有强调要有三餐的概念。1岁后宝宝的饮食模式应逐渐接近成人，一日三餐，结合两顿点心，此外每天保证360-500ml奶量，其中的两顿点心便可以是零食。
调查数据显示，我国两岁及以上人群，零食消费率从20世纪90年代的11.2%上升至近期的56.7%，零食提供能量占每日总能量的10%左右。
对于孩子来说，他们最喜欢的零食是什么？通过调查发现，孩子们最喜欢的是谷类零食，即谷类食品做的零食，包括面包、饼干、方便面、蛋糕等；其次是薯类，包括油炸和非油炸的；第三类是饮料，尤其是碳酸饮料。
◆Part 2
这些零食不适合买给宝宝
全麦饼干：全麦饼干并不是健康的代名词，因为提高了纤维素的含量，口感较差，厂家会通过加入更多的油、糖来改善口感，而且所谓的全麦、五谷、燕麦等成分，如果只在配料表末几位，根本不是真正的全麦饼干。
膨化零食：例如薯片、薯条、虾条等。市面上非常常见的小零食，口感酥脆，口味各异，通常是高糖、高脂、高盐、高能量的不健康食品。
含乳饮品：含乳饮品严格意义上不能算作是乳制品，乳含量低，反而添加了大量糖来吸引宝宝，市售的乳酸菌饮品、含乳饮料等都属于含乳饮品，家长们在选购时务必结合配料表来判断好坏。
◆Part 3
适合宝宝的零食有哪些原则？
量不干扰正餐：零食既然是为了缓解正餐之间的饥饿感，那必然不能影响正餐的正常摄入量。根据不同年龄的宝宝，妈妈可以用一个小碗预先装好适量的零食，坚持每次只给这点量，不再添加。
不依孩子口味喜好：缓解饥饿只是零食的基础功能，在此基础上，如果可以给予宝宝某些营养素的补充，那便更佳，至于满足孩子的口味喜好，这不是零食的责任。因此宝宝零食，家长只给对的。
多选择新鲜蔬果、奶制品和易于消化的零食：新鲜蔬果提供了丰富的维生素和矿物质，且通常能量、脂肪含量较低，不宜影响正餐；奶制品诸如酸奶、奶酪等则富含优质蛋白和钙；而易于消化的零食不会增加胃肠道负担，影响正餐摄入。
◆Part 4
饭前、睡前1小时不吃零食
即使再易于消化的零食，宝宝也需要时间让胃排空进行消化。因此饭前1小时以内，除非宝宝过度饥饿可以少量给予零食，否则不要给予零食。
至于睡前则更不应该给零食，临睡前吃东西不仅对宝宝牙齿不好，还会影响胃肠道的休息，干扰睡眠，增加肥胖的风险。
通常临睡前哭着喊着要吃零食的宝宝，都是晚餐不好好吃才会导致的，这种恶性循环一旦形成，不光对宝宝健康不利，对父母也是一种负担。
◆Part 5
读懂配料表和营养标签
配料表是按原料的量来排序的，排名越靠前的配料含量越多。如果蔗糖（或白砂糖）排名很靠前，那基本可以判断这是高糖的零食。
如果食用油排名很靠前，那基本可以判断是高脂的零食，对于那些配料表最后出现的各种看不懂的成分，则应尽量要少，尤其是各种添加剂。
营养标签可以计算出给宝宝的零食含有多少能量、蛋白质、脂肪以及其他营养素。需要注意的是，有些营养标签标注的是100g该种食物的营养素含量，而有些可能是每份（如15g）该种食物的营养素含量。
◆Part 6
快手又健康的自制零食
烘烤蔬果干：常见食材有秋葵、红薯、土豆、芋艿、胡萝卜等，做法就是将食材洗净切成便于宝宝抓取的小段或条状。焯水后，放入烤箱烘烤，可以在食材表面刷上少量食用油进行烘烤。
新鲜蔬果：常见食材有猕猴桃、草莓、蓝莓、火龙果、苹果、香蕉、黄瓜、樱桃番茄等，做法就是大宝宝可以直接给洗净的蔬果，小宝宝可以改刀成小块，摆盘在碗中，建议一次给多种蔬果，每种少量，摆盘更好看，营养更全面。
进阶版爱心零食：发糕、燕麦饼干（少糖或无糖）、牛奶小馒头、全麦面包等，这些往往需要更多一些的时间去准备，但通常制作一次可以吃好几次，放在冷冻室里要吃拿出来再加工下就行了。
◆Part 7
可以选择的市售小零食
酸奶溶豆 （9-10月龄）：入口即化，一点点酸甜，可以作为手指食物让宝宝自己抓取。由于酸奶溶豆本身重量很轻，即使每天吃一把也没多少，当然妈妈可以先试吃一下，看看甜度是否合适。
米饼（9-10月龄）：这里说的米饼当然是有特定条件的，可以预先在网上搜索关键词无糖、低钠、少油，通常都是小份包装，控制摄入量。
坚果（3岁+）：坚果富含优质脂肪，轻松几粒便可提供可观的能量。但是必须谨记，3岁以下不推荐食用整颗的坚果，而2岁以上，如果要食用，也建议将坚果切小颗，食用时不要跑、跳、说话、笑，以防止呛咳。
◆Part 8
用规则形成习惯
即使再健康的零食，吃得不合理同样对健康不利。孩子的自制力差，零食不能依着孩子性子供应，家长要拿捏正餐和零食之间的分寸，不把零食变成奖励或惩罚的一种形式。
孩子的观察力和理解力远高于我们的认识，家长自己也要以身作则，切勿当着孩子面吃“不好”的零食，否则这种双重标准很难让宝宝信服和接受。
不要将零食作为奖励、惩罚、安慰或讨好孩子的手段，时间长了，宝宝会认为奖励的东西都是好的，会更加依赖。
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