这个蛋包饭 让我口水直流的食物

新年开始之际，经常会有一些小事足够让我开心好一阵子。比如吃了鸡就可以开心死了，即便输了我就随便找个理由说这盘算了。又好比如做上一个好吃的，我也能乐个半天。

要问我过年最幸福的美食是啥，我会回答你，那就是蛋包饭。蛋包饭是出锅定生死的一道饭。就看出锅时蛋皮破不破，包裹米饭的姿态是否漂亮。如果皮不破米饭包裹姿势完美，真的好比中了大奖一般呢。蛋包饭做好了，就仿佛一个包裹着满满福气的福袋成功端我手上。

——————————————————————————————————————————————————————————

用料

鸡蛋3只 玉米淀粉 15克

芝士片 1片 米饭 适量

火腿肠 1条

辅料

油，盐，洋葱，玉米，小豌豆，番茄酱 ：适量

———————————————————————————————————————————————————————————

好的，我们开始做咯！

1， 热油起锅，放入蔬菜粒爆炒片刻。

2， 再加入煮好的米饭中火翻炒。（不需要把米饭炒散）

3， 加入适量的番茄酱，搅拌均匀继续翻炒米饭。

4， 加入适量的盐。

5， 铺上一张保鲜膜，盛起炒好的米饭。

6， 芝士片上再放入火腿肠。

7，米饭上铺上芝士片。

8， 慢慢地把保鲜膜包起，把饭捏紧成小圆条。

9， 鸡蛋打发后，加入玉米淀粉搅拌，热油起锅，小火煎蛋皮，煎好的蛋皮放至碟子中，解开保鲜膜把饭放置在蛋皮中央，慢慢地往前卷起，卷起后蛋包饭就完成了，从中间切开即可开吃了

10， 与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选。

...............................................................................................................................................................................