西瓜加上它一起吃口感嫩滑奶香浓郁！

arieslamb

2022-11-14 12:57:03

前天买了一个大西瓜，吃剩一半，担心不能放太久，于是用它做了一款意式甜品——西瓜奶冻，没想到这么好吃，老公和女儿瞬间就吃完了。冷藏后的西瓜奶冻颜色粉粉的，超级诱人，吃起来嫩滑可口，奶香浓郁，超级解暑！

★材料★

西瓜汁200克，牛奶200克，淡奶油200克，吉利丁片10克，白砂糖20克。

★步骤★

▷提前把材料准备好备用。

▷西瓜用搅拌器打成汁

▷过滤了果渣，成纯纯的西瓜汁。

▷西瓜汁加牛奶加淡奶油和白砂糖小火加热至糖融化，60度左右就可以。

▷吉利丁片用冷水泡软。

▷把泡软的吉利片放入奶液中搅拌融化，装入布丁杯中，放入冰箱冷藏过夜。

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