红酒越藏越好?注意,你家的红酒可能已经“过期”了
喜欢红酒的朋友们都知道,红酒瓶背标上的保质期一般都是10年,甚至有的红酒并没有“保质期”这一项,难道说红酒没有确切的保质期么?还是说不管什么样的红酒,保质期都是10年?
其实,所谓的红酒保质期,只是考虑到消费者们的购买习惯,人为加上的年限。实际上,红酒很难确定保质期,它的品质会因外部条件的不同而改变。
真正懂红酒的人,会根据经验和专业知识来判断一瓶红酒是不是在适饮期,一般来说,大多红酒按出厂日期算,4-5年时属于它的适饮期。过了适饮期,也不代表红酒坏了,只是这瓶酒的香味、口感、风味等已经远不如适饮期了,但还是可以喝的。
所以,要想感受红酒的魅力,建议在适饮期内及时把它喝掉,而不是一直储藏。美贺庄园的红酒在售卖时会有专员根据你的需求,推荐合适年份的酒,很适合红酒小白和懒得计算年份的人喔~
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